大雁肉炖汤的做法

原料：

野山参1根 ·白芍10克 ·雁肉300克 ·姜片5片 ·清水2L ·盐5克

作法：

1、野山参用小刷子冲洗干净，备用；白芍冲下清水备用； 

2、雁肉加姜片，加入清水煮沸，捞出雁肉备用；

 3、砂锅中装入切好快的雁肉、野山参、白芍，加足清水； 

4、旺火煮沸，打开锅盖，维持活力继续煮5分钟；

 5、转文火，继续煲约60分钟，最后调入盐就可以了。