印度人通常一天只吃两顿饭，第一餐是在上午接近中午的时候，第二餐基本在晚上9点以后。但是习惯西式生活的印度人，也开始一日三餐，每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点，根据个人食量点菜，也可以不要开胃菜。
在印度，有钱的印度人一天吃三餐，外加下午四点左右学英国的下午茶（饼干小西点）。某些虔诚的印度教徒在星期二这一天不吃烟火食，只吃香蕉，喝牛奶。很多穷人（据说30%左右）每天只能在上午吃一顿饭。古佛教在印度有戒律“过午不食”，也反映了这种穷日子。要注意，一天吃一顿饭的人是不工作的，大部分时间都是坐在那里一动不动。
