小龙虾看熟不熟主要从颜色、肉质和味道三个方面来判断。煮熟的小龙虾颜色会变成红色，如果是半熟的则颜色会比较浅。肉质熟后会变得坚硬有嚼劲，而半熟的则会比较软。
最重要的是味道，煮熟的小龙虾味道鲜美，而半熟的则会有一股腥味。因此，我们可以通过观察颜色，尝试肉质和闻味来判断小龙虾是否熟透了，以免食用不当导致身体不适。
一般来说,想要判断小龙虾熟没熟,可以通过直接食用的方法,如果咬的时候小龙虾的虾肉不发软,比较有嚼劲,而且伴有鲜嫩的汁水流出,那么这种龙虾肉一般都是熟透了的,反之就通常还未成熟完全,需要再煮。
还可以观察被咬开的龙虾肉的截面颜色是否一致,如果整个截面的颜色都是粉红色,那一般这只小龙虾就煮熟了。
