买来的鹌鹑蛋如果是受精卵的话，是可以孵化出来的差不多3天就可以孵，如果没有受精是不能进行孵化的。鹌鹑不管是有没有进行过交配，都是可以下蛋的，不过没有受精的鹌鹑蛋是不能进行孵化的。鹌鹑蛋孵化需要满足两个条件才可以，第一必须是新鲜的鹌鹑蛋，如果放置的时间太长的话也是不能孵化的，然后就是必须是受精卵。
这个主要看温度和湿度环境，一般常态环境下，半个月以内还是不会影响孵化的。但如果空气干燥，种蛋大量失水，或者温度过高，有细菌感染，半个月后就会影响种蛋孵化，会严重影响出壳率。
保存种蛋的相对湿度以75%较为合适。湿度过低则蛋内水分蒸发过快，蛋失水严重，气室增大；过高则细菌易生长繁殖，使蛋腐变。种蛋保存时间一般不要超过2周，保存时间越长，种蛋质量越差，孵化率越低。若超过2周，每天应翻蛋一次，或将蛋的钝端朝下放置，使蛋黄位于蛋的中央，防止胚胎与蛋壳粘连。
