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荔枝虾仁的做法是什么(荔枝虾仁的做法文案)

荔枝虾仁的做法是什么(荔枝虾仁的做法文案)

更新时间:2024-06-30 19:02:47

荔枝虾仁的做法是什么

荔枝虾仁是一道美味的中式菜肴,它的做法如下:

所需食材:

- 虾仁

- 荔枝

- 青椒

- 红椒

- 姜蒜末

- 盐

- 鸡精

- 生抽

- 料酒

- 水淀粉

做法骤:

1. 虾仁洗净沥干备用,荔枝剥皮去核,青椒红椒洗净切丁备用。

2. 热锅凉,放入姜蒜末煸炒出香味。

3. 加虾仁翻炒至变色,加入青椒和红丁继续翻炒。

4. 加入荔枝翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

. 加适量水,煮开后转火焖煮5分钟。

6. 加入淀粉勾芡,翻炒匀即可。

荔枝虾仁香味俱佳,口感鲜美,是一道适家庭日常食用的美食佳品。

首先将荔枝剥壳去核并浸泡于淡盐水中,虾子去掉头用牙签挑出虾线,把处理好的虾仁加入盐、胡椒、生粉以及少许蛋清搅拌均匀后腌制待用。

接着在锅中把水烧开放入虾仁滑熟捞出,将配菜如彩椒、葱段切成小段备好,然后在锅中倒入适量的油放入虾仁和配菜一起翻炒,翻炒一会儿加入荔枝,最后加盐和少许水淀粉勾芡再收汁装盘即可食用

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