主料：
白笋瓜一个
番茄一个
辅料：
葱姜蒜适量
调料：
油适量
盐适量
五香粉适量
酱油适量
做法：
1. 笋瓜，青椒和番茄洗净控水。
2. 笋瓜去瓤切薄片。
3. 葱和大蒜洗净切碎。
4. 番茄切碎放入盘中。
5. 青椒改刀备用。
6. 锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。
7. 放入笋片和番茄翻炒均匀。
8. 加入五香粉和酱油搅拌均匀。
9. 放入青椒和盐继续翻炒，入味出锅
用料：笋瓜1个、番茄1个、生抽1勺、盐适量、鸡精少许、大蒜2瓣。
1、西葫芦番茄去皮切丁、大蒜切片。

2、热锅下油爆香大蒜后放入番茄丁翻炒几下。

3、放西葫芦、生抽、盐翻炒一分钟。

4、西葫芦出锅前放点鸡精翻炒几下即可。
