开封大白笋瓜的做法（素炒笋瓜的做法大全窍门）

主料：

白笋瓜一个

番茄一个

辅料：

葱姜蒜适量

调料：

油适量

盐适量

五香粉适量

酱油适量

做法：

1. 笋瓜，青椒和番茄洗净控水。

2. 笋瓜去瓤切薄片。

3. 葱和大蒜洗净切碎。

4. 番茄切碎放入盘中。

5. 青椒改刀备用。

6. 锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。

7. 放入笋片和番茄翻炒均匀。

8. 加入五香粉和酱油搅拌均匀。

9. 放入青椒和盐继续翻炒，入味出锅