1.
食材:豆腐 500克 、 葱花50克 、 干辣椒5克 、 姜末10克
做法:把500克豆腐洗净
2.
切成一厘米左右的小块
3.
锅内放50克油,五成热
4.
放入10克花椒,5克干辣椒,10克姜末,爆香
5.
倒入豆腐煸炒
6.
煸炒3分钟,加水1000ml水,并加入50克葱花
7.
待葱花全部浸入汤汁后,撒入5克盐,翻炒均匀即可出锅
8.
清炖豆腐,成品完成
1.
食材:豆腐 500克 、 葱花50克 、 干辣椒5克 、 姜末10克
做法:把500克豆腐洗净
2.
切成一厘米左右的小块
3.
锅内放50克油,五成热
4.
放入10克花椒,5克干辣椒,10克姜末,爆香
5.
倒入豆腐煸炒
6.
煸炒3分钟,加水1000ml水,并加入50克葱花
7.
待葱花全部浸入汤汁后,撒入5克盐,翻炒均匀即可出锅
8.
清炖豆腐,成品完成