蒸锅里加热。卤好的肥肠可在蒸锅里加热。加热是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。一般的外在表现为温度的升高,可以用温度计等设备直接测量。
最好是放到蒸锅里面蒸一下,这样就不会丢失味道,而且吃的时候不会发硬。