谷元粉做炸面筋的方法（谷元粉做面筋的详细方法）

方法如下：

主料：谷元粉250克。

辅料：水375克、盐适量、干酵母3克。

1、取谷元粉250克，干酵母3克和匀。

2、 另取水375克，适当加点盐放入水中。

3、将谷脘粉慢慢倒入水中，一边倒粉一边搅水，直到和成面团，静置一小时左右。

4、将面团切小面筋条。

5、将切好的小面筋条缠绕在手指上。

6、按照缠绕的形状将小面筋条从手指上弄下来放入冷水中。

7、锅内放水，在水即将要开的时候放入生面筋条，煮约20一30分左右。

8、煮好后盛出即可，炸面筋就做好了。