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大姨捞面炸素丸子做法(大姨捞面炸酱的做法细讲)

大姨捞面炸素丸子做法(大姨捞面炸酱的做法细讲)

更新时间:2024-06-30 19:06:21

大姨捞面炸素丸子做法

1、准备豆腐和蔬菜。将豆腐切成小块,青菜洗净切碎,红椒和黄椒洗净切成小块备用。

2、将豆腐、青菜和调料一起放入碗中,搅拌均匀。逐渐加入红薯淀粉和面粉,直到混合物变得黏稠。

3、将混合物制成小球状,用手压扁成丸子状。然后将丸子在面包糠中滚动,使其均匀地裹上面包糠。

4、加热油锅,待油温达到170-180℃时,将丸子放入油锅中炸。炸制时间不宜过长,约2-3分钟即可。

5、取出炸好的丸子,放在厨房纸巾上,待油分流干净即可。

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