要。建议泡10-20分钟左右比较好。
杨梅之所以吃之前需要用盐水进行浸泡，主要是因为杨梅作为一种水果，其没有果皮的保护，而其中又含有大量的糖分、蛋白质、维生素等成分物质，从而比较容易导致果蝇幼虫以及寄生虫居积在里面，吃之前用盐水泡一会儿，可以清洁杨梅，同时还可以起到杀菌消毒的作用，一般杨梅只需要用盐水泡10-20分钟，然后再用清水冲洗干净即可。
需要
用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，一般用盐水浸泡10到20分钟就好。不适合泡太久，以免使杨梅的味道流失。在泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，一两分钟的时间，虫子就全出来了。
