当前位置:首页>维修大全>综合>

夜稀饭怎么做(普通稀饭的做法)

夜稀饭怎么做(普通稀饭的做法)

更新时间:2024-06-30 18:56:03

夜稀饭怎么做

夜稀饭是一道传统的中国粥类食品,通常由米、水和各种配料制成。以下是夜稀饭的基本做法:

所需材料:

- 大米 100 克

- 水 1000 毫升

- 瘦肉丝 50 克

- 虾仁 50 克

- 鸡蛋 1 个

- 葱花适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 鸡精适量

- 生姜适量

- 油适量

步骤:

1. 将大米淘洗干净,加入清水中浸泡 30 分钟至 1 小时,然后捞出沥干备用。

2. 瘦肉切成丝状,加入少量盐、生抽、鸡精拌匀腌制 10 分钟。

3. 虾仁洗净备用。

4. 生姜切成丝状备用。

5. 鸡蛋打散备用。

6. 热锅冷油,放入姜丝爆香,加入腌制好的肉丝煸炒至变色。

7. 加入虾仁煸炒 1 分钟。

8. 加入适量的水,煮开后加入大米,搅拌均匀。

9. 转小火煮至米粥稠稠的状态。

10. 加入盐、鸡精调味,再加入鸡蛋液搅拌均匀。

11. 最后撒上葱花即可。

温馨提示:

1. 煮夜稀饭时要注意火候,火太大容易糊底,火太小又容易煮不烂。

2. 可以根据个人口味加入自己喜欢的配料,如蘑菇、豆腐等。

更多栏目