榛蘑和香菇可以一起炖吃。它们都是真菌类食品，含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，具有健胃、益气、益智等功效。
此外，两者在形态和功效上也有一些区别。榛蘑表面有纹理，伞形帽边宽，香菇表面光滑，伞形帽边窄。在功效上，榛蘑含有丰富的维生素B和铁元素，有助于提高记忆力、增强免疫力；香菇则含有丰富的维生素D，有助于促进钙、磷的吸收，有利于骨骼健康。
在食用时，建议根据个人口味适当调整配比，同时确保烹饪时间充足，以便让食材的营养成分得到充分释放。如果对菌菇类过敏，则不宜食用榛蘑和香菇。
可以
而且榛蘑本身不和其它食物冲突，除对菌菇类过敏者不宜食用榛蘑外，榛蘑就可以和香菇一起吃。
