人工养殖的泥鳅和野生泥鳅的营养区别一样吗（野生泥鳅与养殖泥鳅营养哪个好）

不一样。
因为人工养殖泥鳅和野生泥鳅的生长环境和饲料不同。
人工养殖泥鳅一般是在淡水培育，使用优质饲料养殖，所以营养成分相对较高。
而野生泥鳅生长环境及食物来源不能保证所以营养成分稍有差别。
此外，人工养殖泥鳅中还可能含有添加剂等物质，有可能对人体健康产生不利的影响，所以在消费时需要注意。
总之，人工养殖泥鳅与野生泥鳅的营养成分存在差别，消费者需考虑到饮食安全问题。