牛正常倒嚼一口需要30下左右。牛是一种草食性的动物，牛在吃了草以后不咬碎直接就咽下了，到了晚上或者休息的时候，牛就要开始倒嚼，也叫反刍，这种情况是反刍动物的特点，吃下去的食物，只有经过倒嚼以后才能够很好的消化，牛反刍出来一口草，在嘴里反复的咀嚼30次左右才会咽下。

24小时内要倒嚼4～8次才正常。一般牛羊在采食30～50分钟后，经过休息便可进行第一次倒嚼。每次倒嚼要持续30～60分钟，24小时内要倒嚼4～8次。在倒嚼后要将胃内气体从口腔排出体外，即嗳气。
反刍动物进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼叫倒嚼。反刍动物通常是一些草食动物，因为植物的纤维是比较难消化的,通过倒嚼以利消化吸收。
