干菜放什么包包子好吃（干菜素包子馅用哪些菜好吃）

干菜包子是一种非常受欢迎的中式小吃。干菜馅是包子的主要馅料之一，它可以与猪肉、鸡肉、牛肉等肉类或豆腐、虾仁等蔬菜混合使用。以下是一些制作干菜包子的技巧：

1. 干菜要提前泡软，切成小块，加入适量的盐和糖腌制一会儿，这样可以让干菜更加入味。

2. 馅料的比例要适中，一般来说，肉和蔬菜的比例为3:7或4:6。

3. 面团要揉得充分，这样做出来的包子皮才会光滑有弹性。

4. 包子蒸的时间不宜过长，一般在15-20分钟左右即可。