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腊鸭腿炖萝卜火锅做法(萝卜炖鸭腿的最简单做法)

腊鸭腿炖萝卜火锅做法(萝卜炖鸭腿的最简单做法)

更新时间:2024-06-28 18:50:14

腊鸭腿炖萝卜火锅做法

食材用料:

腊鸭腿三只,白萝卜一个,白菜一棵,姜一块,蒜两瓣

做法步骤:

步骤1,腊鸭腿用水泡过,切块,姜蒜也一起备好

步骤2,白萝卜削皮切厚块

步骤3,白菜洗好备用

步骤4,炒锅热油,放入姜蒜煸香

步骤5,把腊鸭腿倒进去锅里炒,大火煸出鸭油煎黄关火。鸭皮一般都很肥!

步骤6,腊鸭腿转汤锅加开水炖半小时,水比鸭腿多一半就可以了

步骤7,待半小时后加入白萝卜炖煮

步骤8,白萝卜不用炖太久,容易炖烂。十分钟后放白菜进去,白菜煮软即可关火了。腊鸭腿咸的所以不需要放盐了。

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