1、捞出放入冷水浸泡，外面那层硬壳会开裂 、把硬壳剥掉、其实到这里就可以吃了，口感有点像板栗，没有板栗那么甜、去了壳的菠萝蜜籽对半切开。
2、摆在烤盘里，撒上普罗旺斯调料～这里也可以换成喜欢的任何调料，比如：海盐黑胡椒碎、孜然粉、五香粉……自己喜欢就好。
3、烤箱预热，上下火180度，十分钟。
4、取出凉凉。
主料木菠萝籽1800g 辅料清水适量盐适量
步骤
盐水木菠萝籽的做法步骤11.木菠萝掰开外壳，取食果肉，将籽留下来
盐水木菠萝籽的做法步骤22.木菠萝籽放到清水里洗干净
盐水木菠萝籽的做法步骤33.洗干净的籽放到汤锅里
盐水木菠萝籽的做法步骤44.注入适量的清水
盐水木菠萝籽的做法步骤55.加2小勺的盐
盐水木菠萝籽的做法步骤66.大火煮开后转中小火，大约煮10分钟，然后熄火焖一会，取出晾凉后去皮即可食用
