原料：马齿苋一把、面粉适量、发酵粉适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、嫩嫩的马齿苋择洗净。
第2步、适量面粉。
第3步、切碎。
第4步、马齿苋放面粉上，撒适量盐。
第5步、发酵粉温水化开。
第6步、发酵粉水倒入，用筷子搅成絮状。
第7步、揉成光滑面团，自然发酵。
第8步、发好的面团排气。
第9步、揪成小剂子。
第10步、揉成馒头坯。
第11步、饧20分钟左右，冷水上锅，中火蒸25分钟。
第12步、蒸好的马齿苋发面馍，洁白喧软。
第一步，准备适量的马齿苋，将其摘去根蒂后仔细清洗干净，然后控干其中的水分，将马齿苋切成碎末，加上少许的食盐拌均匀待用;
第二步，酵母粉放入小碗中，用温水将其化开，分次少许倒入在面粉中，将其揉成一个光滑的面团，盖上一张保鲜膜放在一旁静置发酵，待将其发酵至原来的2倍大时;
第三步，将面团移至在案板上，揉搓排气，然后将之前拌好的马齿苋分次少许加入在面团中，将其揉均匀，使得马齿苋可以充分融入在面团中;
第四步，将其揉搓成长条状，然后分切成小面剂子，揉成个人喜欢的形状即可，按照这个方法依次做好所有的，将其摆放在蒸屉中，盖上保鲜膜，二次醒发20分钟;
第五步，如果开始蒸，差不多25分钟的时间，即可关火，焖2分钟出锅，吃的时候可以搭配蒜水，口感特别美味。
