白吉馍发干可以按以下方法进行修复：
1. 蒸馍：将发干的白吉馍放入蒸锅中蒸5-10分钟，馍里的水分会被蒸发出来，使其表面变得湿润，口感也会变得柔软。
2. 换水泡发：将发干的白吉馍放入温水中浸泡30分钟左右，让其吸收水分，然后放入微波炉中加热，或者蒸锅中蒸一下，使其表面变得湿润。
3. 烤馍：将发干的白吉馍放入烤箱中烤5-10分钟，使其表面变得焦黄，然后用水将其浸泡一下，再蒸一下，口感会变得柔软。
4. 炸馍：将发干的白吉馍切成小块，放入油锅中炸至表面金黄酥脆，然后用水将其浸泡一下，再蒸一下，口感会变得柔软。
无论采用哪种方法，一定要注意不要把白吉馍处理过度，否则会影响口感。
做好的白吉馍发干了以后，，放入笼屉中，再蒸一会儿就可以了
