南方人的粽子是咸的。
粽子有咸的，也有甜的。咸粽子和甜粽子的区别在于它们的馅料不同，咸粽子里面的馅料一般是五花肉、咸蛋黄、肉松、香菇等，煮出来的粽子口感比较鲜香。咸粽子是南方人爱吃的口味，所以一般南方人包咸粽子比较多。甜粽子的馅料一般是甜枣、蜜枣、莲蓉等等，煮出来的粽子口感比较清甜。也有人是直接在粽子上面撒白糖，蘸白糖吃的。甜粽子是北方人爱吃的口味，所以一般北方人包甜粽子比较多。
粽子除了口味之分，还有外观之分。有三角粽子、四角粽子，还有外观精致小巧的水晶粽子等等。
有的南方人的粽子是咸粽子
南方人的咸粽子一般会加入腌制过的猪肉和蛋黄或者是鹌鹑蛋，有时候还会加入香菇，整个粽子油光闪亮。也有的人加绿豆瓣等。
