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熟海带炖白菜怎么做(白菜炖海带的家常做法不放肉)

熟海带炖白菜怎么做(白菜炖海带的家常做法不放肉)

更新时间:2024-06-30 21:38:23

熟海带炖白菜怎么做

熟海带炖白菜是一道美味的家常菜,做法也很简单。以下是制作熟海带炖白菜的步骤:

所需材料:

1. 熟海带结 200克

2. 白菜 500克

3. 葱 1根

4. 姜 2片

5. 蒜 2瓣

6. 生抽 1汤匙

7. 盐 1茶匙

8. 油 适量

9. 八角 1个

制作步骤:

1. 将熟海带结提前用清水浸泡半小时至一小时,泡去多余的盐分,然后冲洗干净,切成小块备用。

2. 白菜洗净,切成块状备用。葱、姜、蒜洗净,葱切葱花,姜切末,蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量油,油热后放入八角煸香,再放入葱姜蒜末炒香。

4. 加入白菜块,翻炒至白菜变软,然后加入海带结,翻炒均匀。

5. 加入生抽和盐调味,翻炒均匀后,加入适量清水,盖上锅盖,炖煮10-15分钟,让白菜和海带充分吸收汤汁,入味。

6. 最后出锅前,撒上葱花即可。

以上就是熟海带炖白菜的做法,希望能帮到您!

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