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怎么做小麦酱(老式小麦酱正宗做法)

怎么做小麦酱(老式小麦酱正宗做法)

更新时间:2024-06-30 21:16:07

怎么做小麦酱

制酱步骤

1/3

将小麦粗细粉倒入稍大容器内。加入大红辣椒碎、食盐、大蒜碎、大蒜碎、生姜碎拌匀。全部拌匀成湿润的状态即可(小麦酱净重:3150克)

2/3

用勺舀入菜坛内,满度离坛口5厘米即可。

3/3

盖上内盖,盖上外盖,注上坛沿冷水即成。密封发酵,置阴凉处保存1个月后即可食用。时间越长,越咸鲜。

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