做酸萝卜用米醋还是糯米醋好（白醋和米醋哪个适合做酸萝卜）

做酸萝卜用米醋比糯米醋更好。
米醋在制作酸萝卜时具有更好的酸度和口感。
米醋是一种常用的醋类调味品，由米酒经过发酵制成。
它具有酸度适中、口感清爽的特点，非常适合用于制作酸萝卜。
米醋的酸度能够有效地促进酸萝卜的发酵过程，使其更加酸爽可口。
而糯米醋则相对较甜，适合用于制作甜品或调味料，不太适合用于酸萝卜的制作。
因此，选择米醋作为酸萝卜的调味品更为合适。