豆棒的正确泡发方法（干豆结的正确泡发方法）

1、按照做一次的数量，准备好要浸泡的豆棒。

2、盆中放入清水，将豆棒放入清水中，浸泡3-5小时。

3、浸泡至豆棒涨开，摸着表面柔软，里面也没有硬心。

4、捞出浸泡好的豆棒挤干水分，放在一边备用即可。

方法1：用凉水浸泡
泡发干豆筋棍时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使干豆筋棍的味道不流失，外观也比较整齐干净。注意，千万不能把干豆筋棍泡在沸水中，容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。