河蚌做法有很多种，下面是一种简单的清蒸河蚌的做法：
所需材料：
1. 河蚌500克
2. 姜适量
3. 葱适量
4. 蒜适量
5. 生抽适量
6. 蚝油适量
7. 料酒适量
8. 盐适量
9. 白胡椒粉适量
10. 香菜适量
11. 食用油适量
步骤：
1. 将河蚌放入清水中浸泡，加入适量的盐和面粉，用手揉搓，去除表面的污垢。然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 姜切成末，葱切成段，蒜切成末，香菜切成段备用。
3. 将河蚌放入蒸盘中，撒上姜末、葱段、蒜末，淋上生抽、蚝油、料酒，撒上白胡椒粉。
4. 锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟，直到河蚌熟透。
5. 取出蒸好的河蚌，撒上香菜段，淋上热油，即可食用。
