虾滑液和虾滑粉是制作虾滑的两种主要原料，下面给出它们的正确开法：
1. 虾滑液的正确开法：
- 准备一碗干净的容器，将虾滑液倒入其中。
- 按照包装上的指示，通常是加入适量的清水或鸡蛋清。
- 用筷子或搅拌器充分搅拌均匀，直到虾滑液完全溶解。
2. 虾滑粉的正确开法：
- 准备一碗干净的容器，将虾滑粉倒入其中。
- 按照包装上的指示，通常是加入适量的开水。
- 使用筷子或搅拌器快速搅拌虾滑粉，直到形成黏稠的糊状物。
- 将虾滑粉浆放置一段时间，让其充分发酵和凝固。
需要注意的是，不同品牌的虾滑液和虾滑粉可能有不同的开法，所以最好根据包装上的指示进行操作。此外，虾滑液和虾滑粉通常用于制作虾滑料或虾滑丸等，可以根据自己的喜好加入适量的调料和配料进行调整。
