第一种用凉白开加盐，化开之后放入去皮切块的菠萝浸泡30分钟，再用凉白开或者矿泉水冲洗干净。
第二种，可以取一个大碗，倒入凉白开，加入1小勺小苏打，搅拌化开。将切好的菠萝块放入小苏打水中浸泡2-3分钟后，直接可以食用。这样处理的菠萝，吃起来就不会酸涩了，而且变得口感甜美，还节省时间。
菠萝买回家之后，最好是用盐水泡一下再食用，菠萝中的酸味就会大大降低，食用口感会更好，浸泡的时间控制在半个小时左右就行。
需要注意的是，并不是浸泡的时间越长越好，随着浸泡时间的变长，菠萝的果肉就会变软，食用口感反而会下降
