费列罗是不含反式脂肪酸的,因为他不是代可可脂巧克力,它是用可可粉和白砂糖制作的,只有代可可脂的还有人造奶油,起酥油才是反式脂肪酸,不过因为费列罗有坚果和花生之类的坚果,所以有时候容易变质,如果觉得口味不好就不要吃了
费列罗不含反式脂肪酸。
看它的配方。如果配方你没有带哥哥吃,就不含反式脂肪酸。如果配方里有代可可脂,含反式脂肪酸的可能性比较高。代可可脂的原料一般有两类:1、月桂酸型的油脂:椰子油、棕榈仁油等;2、非月桂酸型的油脂:一些常见的大豆油、棕榈油经过氢化、分提、酯交换等工艺加工而成。如含有氢化油的,很难做到不含反式脂肪酸。