第一步，整鸡冲洗干净，先用料酒搓洗去腥，之后用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味，然后把腌料全部倒在上面。
第二步，用手抓匀，揉搓按摩一会，尽量让腌料进入到鸡肉里面，为了更好的入味，把处理好的鸡密封腌制超过四个小时。
第三步，腌制好以后，切一些葱段和姜片放入里面，稍加整理后放入电压力锅中，腌制剩下的汤汁一起倒入锅中。
第四步，按下煮蹄筋豆类键，剩下的就是静等美食了，跳键后，自然排气，不等开盖气就飘散到整个房间了。
第五步，最后我们就可以装盘上桌了，这样的话，一道美味可口的蒸鸡就做好了，
好雨知时节，当春乃发生。
当时明月在，曾照彩云归。
海内存知己，天涯若比邻。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
