1、双刀：需要两把菜刀，一把将栗子固定好，再用另一把轻轻砍一下，就可以开口。
2、瓶盖：准备一个矿泉水瓶盖，将栗子放入瓶盖，刀放栗子上面，用工具轻轻敲击刀背即可。
3、剪刀：用剪刀对准栗子，轻轻压一个剪刀印。剪的时候，上下保持同一力度，即可开口。
4、栗子开口器：把干净的栗子放入开口器，用手轻轻一夹开口器即可完成栗子开口。
1、双刀：需要两把菜刀，一把将栗子固定好，再用另一把轻轻砍一下，就可以开口。
2、瓶盖：准备一个矿泉水瓶盖，将栗子放入瓶盖，刀放栗子上面，用工具轻轻敲击刀背即可。
3、剪刀：用剪刀对准栗子，轻轻压一个剪刀印。剪的时候，上下保持同一力度，即可开口。
4、栗子开口器：把干净的栗子放入开口器，用手轻轻一夹开口器即可完成栗子开口。
栗子开口小窍门
方法一：热水浸泡法。
1、将生栗子洗干净后放入盆中，加少许精盐；
2、用滚沸的开水浸没，盖上锅盖煮5分钟；
3、取出栗子切开，栗皮即可脱落。
方法二：筷子搅拌法。
1、将栗子切两瓣，去壳后放入盆内；
2、加开水浸泡5分钟后，用筷子搅拌，栗子皮即可脱离。
注意：浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
方法三：冰箱冷冻法。
1、将栗子煮熟后将其冷却；
2、放入冰箱内冷冻两小时即可使壳肉分离。
