湖南稷子一般在5月上旬播种为宜，当地表温度达到10摄氏度以上就可以播种了。不过我国地域广阔，不同区域温度略有差异，具体播种时间还是要结合当地的温度条件决定。
湖南稷子对土壤的要求并不严格，无论沙质土壤，还是黏土性质的土壤都能很好的生长，播种前要先深耕土地，将土块耙平，保持土壤细碎。再施上足够的底肥就可以了。
稷，属于五谷中的豆类，大豆，豌豆是五一前后播种，秋天收获。红豆，绿豆夏季播种，秋季收获。我国豆类的品种有很多，全国各地的活动积温也各不相同，所以，播种的时间也各有不同。东北地区一年一熟，播种的时间晚一些，华北平原一年两熟，播种的时间早一些。
