一、叶形不同
稷子的叶片线形或线状披针形,长10-30厘米,宽5-20毫米,顶端渐尖,基部近圆形,边缘常粗糙,有绒毛。
黍子的叶子细长而尖,叶片有平行叶脉。
二、花和穗子不同
稷子为圆锥花序,成熟时下垂,边沿有刺毛,小穗卵状椭圆形。
黍子为圆锥状花序,松散,成熟后弯垂,成熟期颜色偏灰白色。
稷子和黍子都属禾本植物,是主要的粮食作物,都归杂粮类,都是最好的酿酒原料。但他们的个本特征以及特性和作用有着明显区别。
稷子,现今名:高粮。茎高2m~3m,茎粗2cm~4cm。叶面宽4cm左右,长30cm~40cm。果实生在顶部,成散穗状,分直穗、弯穗
,果实外壳呈朱红色,粒卵形,径2mm。是北方的粮食作物,可闸做酿酒原料或做饲料。
黍子,观名糜子。径高0.6m~1、2m,径粗1cm~1.5cm。叶面宽2cm左右,叶长20cm~30cm,果实生长在顶部成散穗状,穗下弯,颗粒黄色成卵状,径2mm左右。主要用于酿酒原料,也做为杂粮食用。