雀舌好。
雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
要看个人的口味了。
黄金芽是近几年才培育出来的一款茶，而雀舌是一款很老的一条，黄金芽泡出来淡一点，而雀舌就稍浓一点，雀舌茶的形状就象麻雀的舌头，故叫雀舌，雀舌要是人工炒制的那比黄金芽要好喝，价格也比黄金芽贵。
雀舌外形小巧扁平整齐，色泽褐绿接近黑色，汤色橙黄澈亮。据我了解，雀舌是绿茶中比较娇贵的品种之一，不仅对茶芽有严苛的要求，加工工艺也十分复杂。雀舌价格比较昂贵，同时香气也十分浓郁。
黄金芽茶一年四季都为黄色，干茶黄亮，目前是国内唯一的黄色变异茶种。黄金叶茶以金色的外形以及味道的鲜美十分出名。
