材料
老豆腐1块，大头菜适量，青尖椒1个，红尖椒1个，肥猪肉适量，蒜适量，生抽适量，盐适量
做法
1.将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用。
2.大头菜切好待用。
3.热锅，将肥猪肉切片入锅炸出油，下蒜头、辣椒炒香。
4.下大头菜炒软。
5.待大头菜断清后，下豆腐炒匀，下盐、生抽调味。
主料
卷心菜200克
千页豆腐200克
黑木耳少许
辅料
蚝油2勺
白糖半勺
卷心菜烧豆腐的做法步骤
1.准备的原料。
2.黑木耳加清水泡发。
3.泡好的黑木耳汆水。
4.热锅凉油，加入千页豆腐块，黑木耳，蚝油。
5.炒匀加少许的清水，白糖烧开。
6.加入卷心菜。
7.大火翻炒均匀烧开就可以。
8.卷心菜烧豆腐完成。
