纯大米饺子皮的做法（大米面饺子皮的制作方法）

做纯大米饺子皮，用准备500克长粒香大米，100克黑糯米，50克普通香米。

混合放在盆里，用水浸泡30分钟，然后沥干水，备用。

再用破壁机把泡好的混合大米打成粉墨状，加入温水，苏打粉慢慢搅拌揉成米团状。

反复揉搓二十分钟，最后搓成条状，等分切成饺子皮小面剂，就好了。