氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、苛性钠、火碱等，分子量为40，是一种无色透明的晶体，具有极强的腐蚀性、吸湿性。氢氧化钠极易溶于水，反应会释放大量的热量，氢氧化钠溶液呈碱性。除此之外，氢氧化钠还溶于甘油、乙醇等有机物，但不溶于丙酮等物质。氢氧化钠在生活中应用广泛，可用来做显色剂、洗涤剂等，也可用于造纸和生产肥皂等。目前可用电解法和苛化法来生产氢氧化钠。
NaOH相对分子质量为39.996。
氢氧化钠是无机化合物，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打；具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、 配合掩蔽剂、 沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。
氢氧化钠溶于水中会完全解离成钠离子与氢氧根离子，所以它具有碱的通性。
