1.
准备鹿肉200克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鹿肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，虫草1克，枸杞2克，葱段5克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
2.
准备鹿肉200克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鹿肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，人参5克，枸杞2克，花生15克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
3.
准备鸡肉200克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，山药1505克，沙参22克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
