如何去除腐竹中添加的低亚硫酸钠（腐竹上写含低亚硫酸钠有害吗）

放在水里，用打氧机或者臭氧机吹一会儿。

低亚硫酸钠腐竹不能吃，它是一种添加了食品添加剂的腐竹产品，食用之后对人体有一定的影响。

低亚硫酸钠在食品加工中一般用作防腐剂、漂白剂和疏松剂，当用作漂白剂的时候，仅限于熏蒸，不能通过浸泡或者直接接触物品的方式进行漂白。