取决于玉米的干燥程度和所需的蒸煮时间。如果玉米比较干燥,那么只需要浸泡几个小时就可以蒸熟。但是,如果玉米比较潮湿,那么可能需要浸泡更长的时间,例如一天或两天,以便充分湿润。此外,蒸煮的时间也取决于使用的蒸煮方法和蒸煮设备。通常情况下,蒸煮时间为 15 到 20 分钟,但可以根据个人口味和玉米的干燥程度进行调整。
结论:干玉米需要泡约8小时才能蒸熟。
解释原因:干玉米和黄豆等其他干粮相比,蒸熟的时间相对较长。
干玉米中含有的淀粉质较多,需要充分吸收水分才能蒸熟,一般的做法是泡8小时,让其充分吸收水分后再蒸熟。
内容延伸:煮干玉米可以选择先用凉水将其浸泡大概2-3小时,然后将浸泡的泡水倒掉,加入清水,放入电饭煲或蒸锅中蒸熟即可。
也可以将蒸好的玉米切片炒熟再食用。
另外,干玉米应保存在干燥通风的地方,以免发霉。