当前位置:首页>维修大全>综合>

无头鱼怎么做一下好吃啊(无头鱼怎么做好吃又简单还没腥味)

无头鱼怎么做一下好吃啊(无头鱼怎么做好吃又简单还没腥味)

更新时间:2024-06-27 18:40:51

无头鱼怎么做一下好吃啊

做法:

1、先把无头鱼处理干净,表面划上几刀,撒入5克盐抹匀,腌制片刻。

2、起油锅,放入无头鱼中火煎至两面金黄。

3、另起油锅,放入姜、蒜、辣椒、盐,翻炒均匀。

4、放入煎好的无头鱼,倒入啤酒。

5、接着淋入生抽,烧至入味,即可出锅享用。

1、把冰冻的无头鱼放在冷水中解冻。

2、解冻好无头鱼洗净内脏。把每一条无头鱼腹部两面切 两条线,利于进味。

3、锅烧热,油烧到70度左右。

4、放入腌制好的无头鱼进行煎炸,煎制两面泛黄就可

5、这是煎好的无头鱼。

6、从新在锅内放油烧热,加入大蒜,生姜爆出香味

7、关火放入干辣椒炒出香辣味。

8、加入煎好的无头鱼均匀拌上辣椒。

9、开火,烧热,放啤酒,白糖。翻炒均匀,煮到汤汁减少时放入醋翻炒均匀就可起锅,装盘。

10、又酸又辣的无头鱼就做好了。

更多栏目