1.选优良的毛葱作为种子，以没有霉变，腐烂，个型较为圆形，大小适中的为宜。
2.将选好的毛葱种子放入冰箱中冷藏一会，以没有冻坏为宜。具体时间由你在采取的方法而定，比如放十个和三十个毛葱的冷冻的时间是不一样的。这种方法是模仿自然的环境，改变因冬天储存过程的温度过高现象导致的植株没有生长的后劲。
3.幼苗长到一定的高度后，根部开始进入膨大期，此时浇水次数应随之增加，一般隔5～6天浇水一次，要浇透。成熟时即要采收的时候，应减少浇水次数，以免导致烂根现象。
4.一定要掌握冷藏的时间，时间不够，个头不会长得太大，时间过了，不会生芽，出苗。
