用清水浸泡花甲30分钟至1小时,让花甲吐出泥沙。 将花甲放入淡盐水中(盐与水的比例约为1:20)浸泡10-15分钟,让花甲进一步吐出泥沙和杂质。 用清水冲洗花甲数次,直到水变清为止。 将花甲放入沸水中焯水30秒至1分钟,捞出后用清水冲洗干净即可。
先将花甲放入碗中,然后加入适量清水,盐和油,之后浸泡一个小时,浸泡完成后再次将花甲换一次水浸泡一下即可。
用清水浸泡花甲30分钟至1小时,让花甲吐出泥沙。 将花甲放入淡盐水中(盐与水的比例约为1:20)浸泡10-15分钟,让花甲进一步吐出泥沙和杂质。 用清水冲洗花甲数次,直到水变清为止。 将花甲放入沸水中焯水30秒至1分钟,捞出后用清水冲洗干净即可。
先将花甲放入碗中,然后加入适量清水,盐和油,之后浸泡一个小时,浸泡完成后再次将花甲换一次水浸泡一下即可。