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香菇虾仁饺子馅怎么做(虾仁香菇馅饺子正宗做法)

香菇虾仁饺子馅怎么做(虾仁香菇馅饺子正宗做法)

更新时间:2024-06-27 18:27:13

香菇虾仁饺子馅怎么做

1、虾冲洗干净,去壳剥出虾仁,挑出虾线清洗干净。

2、切成小丁备用。

3、准备好肉馅。

4、葱姜切碎,放在肉馅上。

5、放上十三香。

6、炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面激出香味。

7、搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。

8、香菇洗干净切碎,青菜洗干净焯一下水,过凉水攥去多余的水分剁碎,和香菇虾仁一起放进肉馅里搅拌均匀。

9、放味极鲜酱油、香油、蚝油和盐,搅拌均匀。

10、面团揉光,搓成长条,切成大小一致的小剂子。将小剂子压扁,擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮。

11、将饺子包成自己喜欢的形状。

12、下水煮饺子,煮好的饺子用笊篱捞出。

13、装盘,直接吃就很鲜。

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