河粉 (200克)
猪肉 (25克)
猪肠粉 (25克)
猪肝 ( 25克)
西红柿 (半个)
豆芽 (若干)
酸豆角 (1汤匙)
朝天椒 2个
葱 1棵
盐 15克
味精 10克
鸡精 10克
高汤 1勺
猪油 20克
方法/步骤
1/5分步阅读
准备好材料
2/5
锅里放油，放猪肉，猪肝，粉肠，炒一下
3/5
放入酸豆角，豆芽，番茄，辣椒，炒一下。
4/5
注入高汤，放入河粉
5/5
煮至水开，即可出锅
总结
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1.准备好材料
2.锅里放油，放猪肉，猪肝，粉肠，炒一下
3.放入酸豆角，豆芽，番茄，辣椒，炒一下。
4.注入高汤，放入河粉
5.煮至水开，即可出锅
三鲜粉的家常做法：
1. 鸭蛋三个，加盐蒸熟。
2. 泡发云耳、火腿、鸭蛋、香茹，切丁。
3. 烫熟米粉，放高汤，调盐、生抽。
4. 烫好的米线放在碗里，倒上煮好的料和葱，汤鲜味美。
