用料:
羊油 适量、面粉 1000g，
水 600ml、盐 1勺、葱花 适量。
做法步骤:
步骤 1
面粉中加入一勺盐，加水搅拌，边加边搅拌，搅拌成面絮状；
步骤 2
揉成光滑的面团；
步骤 3
把面搓长条，分成大小相等的剂子；
步骤 4
表面刷上一层油，盖上醒半小时以上；
步骤 5
切些羊油备用；
步骤 6
把醒好的面团擀成饼状；
步骤 7
擀成薄饼以后撒上盐，羊油，葱花；
步骤 8
切一刀，然后卷起来，压扁；
步骤 9
擀成饼状；
步骤 10
放入锅中煎；
步骤 11
煎至两面金黄就可以了；
步骤 12
切成小块就可以上桌了。
