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新鲜牛肝菌冷藏还是冷冻(牛肝菌冷冻保存方法)

新鲜牛肝菌冷藏还是冷冻(牛肝菌冷冻保存方法)

更新时间:2024-06-28 19:33:42

新鲜牛肝菌冷藏还是冷冻

新鲜牛肝菌冷藏或冷冻皆可:

1. 冷藏保存:将新鲜牛肝菌放在阴凉处晾干后,用纸巾包裹,放入冰箱冷藏,水分高达90%,最多存放一周左右。

2. 冷冻保存:如需保存更长时间,可将牛肝菌放入冰箱冷冻保存。

3. 食用注意事项:新鲜牛肝菌食用不完要正确保存,否则易变质损坏,导致浪费。

冷藏好,因为冷藏的温度比较适中,空气中水分饱满,新鲜牛肝菌放进去可以锁住新鲜营养,还能吸收里面的矿物质,使牛肝菌更加清甜

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