用料
黄油 20克
糖 适量
盐 适量
虾 350克
辣椒 3-4个
葱 适量
蒜 8瓣
料酒 1勺+1勺
辣椒粉 两把
生抽 两勺
老抽 半勺
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虾开背去半个头，清洗干净。 一勺料酒、两把干辣椒、适量蒜头将虾腌制20分钟。
步骤 2
小火将黄油软化，倒入腌制的虾，煎至金黄色。撒入蒜和干辣椒，翻炒后加入调料汁。 调料汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺糖、一点点盐，一点淀粉，一小碗水搅拌均匀。 翻炒均匀，大火收汁可
1斑节对虾洗净
2、20g黄油下锅滑开，将虾对半切后去虾线，壳朝下入锅中，小火2分钟后转大火30秒，然后将虾翻面，再煎30s，取出虾备用
3另下40g黄油，蒜蓉，炒香后加入欧芹碎，香茅碎，少量玫瑰盐（黄油含盐），再将虾放回锅中，将蒜蓉黄油在虾肉上包裹均匀，小火1分钟后转大火，爆香30秒，取出。
最后一步出锅后挤入少许柠檬汁增添风味。矫情的摆上两撮香菜叶子，完工。
