荷兰花豆露地栽培于3月中下旬播种，5月中旬至6月上旬收获。荷兰豆适应性强，只要管理得到位，均可取得较好的产量，但一般正常情况下，亩产量通常可高达1500至2000斤左右。荷兰豆作为一种低成本投入，高产量收获农作物。
按目前市场价格8元一斤计算，一亩的产值是12000元~16000元。
荷兰豆是一种性喜冷凉的长日照作物，不耐热，所以长江流域多地流行越冬种植，秋播秋收;当然高山地区以及中国北方一般仍然是春播夏收。由于豌豆对日照长短要求不严格，只要选择适宜的品种，在长江流域地区也可进行春季及秋季种植。
1、越冬种植：越冬种植是长江中下游地区最主要的种植形式，一般利用冬闲地，特别是利用棉花收获后的棉田，既可以棉花秆作天然支架，又可达到增收养地的目的。越冬种植一般于10月下旬至11月中旬播种，露地越冬，次年4～5月采收。播种过早，冬前生长过旺，冬季寒潮来临时容易冻死;播种过迟，在冬前植株根系没有足够的发育，次春抽蔓迟，产量低。
2、春季种植：长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种，高温来临前收获;东北地区春播夏收，一般4～5月份播种，根据需要，用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季种植生长期短，前期低温，后期高温，因此要选择生长期短的耐寒品种，如赤花绢英、甜脆豌豆等，并尽量早播。
3、秋季种植：秋季种植宜选择早熟品种，于9月初播种，11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季种植生长期也短，可以通过夏季提前在遮荫棚内育苗，冬季用塑料薄膜覆盖延长生长期。
荷兰豆亩产量
荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花，缩短光照时延迟开花，但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照，但不宜高温，适宜在春夏季交替时期种植。每亩产量为750~1000千克。
